التخطي إلى المحتوى

الخبز الفينو من أنواع الخبز الأساسية في اللانش بوكس، فكل الأمهات تستخدمه لعمل السندوتشات المختلفة لأبنائهم، وغالباً ما يقوم بإعداده في المنزل، لذلك قبل بدء العام الدراسي نقدم لكم طريقة عمل الخبز في المنزل.

المكونات:

  • كيلو دقيق
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • ملعقة صغيرة محسن خبز
  • 4 ملاعق صغيرة خميرة فورية
  • 4 ملاعق زيت كبيرة
  • ماء دافئ

المكونات:

  • توضع الخميرة مع السكر والمحسن في القليل من الماء الدافئ وتقلب جيداً.
  • ثم يوضع المزيج مع الدقيق وابدئي بالعجن ويضاف الماء حسب احتياج العجين
  • يعجن  العجن تماما، يضاف الزيت حتى لا تلتصق، ولابد أن تكون متوسطة الطراوة.
  • يقسم العجين لكرات، ثم يفرد كل كرة بالنشابة.
  • يلف القرص حتى يصير على شكل أسطوانة حتى تنتهي الكمية الموجودة لديك.
  • يرص الخبز في صينية ويرش عليها السمسم، ومن الممكن دهن الخبز من الوجه ببيضة مخفوقة من أجل تحمير الوجه.
  • يدخل الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة عالية.